Морковный торт

Сахар смешиваем с яйцами, затем взбиваем блендером.

В эту массу добавляем морковь, натёртую на крупной тёрке и цедру апельсина, натёртую на мелкой тёрке.

Затем добавляем измельчённый грецкий орех 50 гр, и вмешиваем муку совмещённую с разрыхлителем.

Форму для запекания смажем маслом и заполняем приготовленной массой. Отправляем в разогретую духовку при температуре 180-200 градусов до готовности, минут на 60.

А тем временем приготовим крем: для этого смешаем сметану, сахарную пудру и измельчённый грецкий орех 100 гр., взобьём блендером.

Как пирог готов, разрежем его на коржи. Можно на два, если у Вас получиться, то на три. Каждый слой смазываем кремом.

Сверху пирог также можно смазать оставшимся кремом и для украшения посыпать грецким орехом.

Приятного чаепития. 👌🏻