Говяжья отбивная с жареным картофельным пюре и грибами

Мясо нарезать на стейки, смазать растительным маслом и жарить на раскалённой сковороде примерно минуту до красивой корочки.

Грибы нарезать на пластинки и обжарить до полуготовности.

Картофель отварить с кожурой.

Обжаренное мясо переложить в форму и запекать в разогретой духовке до 200 градусов минут 30-40. Затем добавить грибы и запекать ещё минут 10-15. Мясо готово.

Отварной картофель очистить и раздавить руками. Слив.масло растопить добавить соль и перец, перемешать и добавить картофель. Хорошо перемешать и слегка размять лопаткой. Жарить до красивой корочки.

Вкусный и сытный ужин готов !! Подавать со свежими овощами или салатом!!