Ватрушка по-королевски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Фаткулина
#премиянаследие Очень мягкая, вкусная и ароматная ватрушка с небольшим количеством...
Ингредиенты
Тесто:
сл.масло 150 гр.
сахара 0,5 ст.
желтки 2 шт.
муки 2 ст.
сода 0,5 ч.л
уксус 9% 0,5 ч.л
Ваниль
Начинка:
творог 250 гр.
яичный белок 2 шт.
сахара 4 ст.л
Ваниль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовим все ингредиенты, яйца разделить на желтки и белки. В миску соединить размягченное сл.масло, сахар и желтки.
2
Взбиваем миксером в пышную массу. Соду гасим уксусом и добавляем в масляную смесь, перемешать. Постепенно всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.
3
Муки может уйти чуть больше или меньше. Тесто получается мягким и не липнет к рукам. Тесто разделить на 2 части, одну чуть больше, а другую чуть меньше размером. Убрать в пищевую пленку, маленькую часть теста отправляем в морозильник, а большую в холодильник.
4
Готовим начинку. В миску перекладываем творог, яичные белки, всыпаем ваниль и сахар. Перебить блендером или миксером в однородную массу.
5
Большую часть теста достаём из холодильника и выкладываем в форму для запеканию выстеленную пергаментом, диаметром 26-28 см. С помощью рук распределяем по форме, формируем бортики.
6
Выкладываем начинку, сверху начинки натереть на тёрке маленькую часть теста. Отправляем в разогретую духовку при t180°C на 30-40 минут.
7
Приятного чаепития!
4.881431
Эмоции 60
Подарите автору эмоцию!
21
9
12
18
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Ирочка, Ты -- Художник-кулинар👍! Очень люблю твои фото❤️!
20 ноября 2020 г.
Ответить
Эллочка спасибо большое 🙏🤗😘
20 ноября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!