Пирог с красной рыбой и луком-пореем

Name: Пирог с красной рыбой и луком-пореем
Ingredients: пресного слоёного теста; солёного лосося; лука-порея; яйцо; сливок 20%; твердого сыра (можно заменить моцареллой); Соль, чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🇷🇺

Пирог вкусный как в теплом, так и в холодном виде

Ингредиенты

пресного слоёного теста 1 упаковка

солёного лосося 200-250 гр

лука-порея 1 стебель

яйцо 1

сливок 20% 100 мл

твердого сыра (можно заменить моцареллой) 150 гр

Соль, чёрный перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто разморозить. Слегка раскатать и, соединив с одного края, выложить на противень. Сформировать бортики.

Белую часть лука порея нарезать полукольцами и обжарить на небольшом огне до мягкости. Немного подсолить. С солью надо быть осторожней, так как у нас солёный лосось.

Рыбу нарезать кубиками. Сливки смешать с яйцом, тёртым сыром, рыбой и луком. Поперчить. Выложить смесь на тесто и запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета примерно 30 минут. Приятного аппетита!

...