Выпечка Хачапури

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Хачапури по-аджарски

Name: Хачапури по-аджарски
Yield: 2
Ingredients: Дрожжевое тесто:; Тёплого молока; Дрожжей; Яйцо; Соль; Сахар; Сливочного масла; Сметаны; Мука около; Сыр сулугуни, сыр адыгейский; Масло сливочное; Яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Залина Бурганбаева

Хачапури очень вкусная и сытная выпечка, лёгок в приготовлении! #премиявыпечка

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Дрожжевое тесто:
Тёплого молока 1 стак.
Дрожжей 10 г
Яйцо
Соль
Сахар
Сливочного масла 50 г
Сметаны 3 ст. л.
Мука около 500-600 г
Сыр сулугуни, сыр адыгейский
Масло сливочное 50 г
Яйца 3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дрожжевое тесто: в половине стакана тёплого молока смешать 1 ч.л. сахара и 10 грамм дрожжей, оставить на 10 минут для опары, в другую половину стакана с молоком разбить яйцо, добавить соль, сахар, 50 грамм сливочного масла, 3 ст. л. сметаны и хорошо перемешать, всыпать муку около 500-600 грамм и залить опару и вымесить тесто, оставить его в тёплом месте для поднятия (1.5 часа).

Подготовим ингредиенты.

Сыры, масло сливочное натереть на тёрке и хорошо перемешать.

Тесто раскатать в овал.

По краям выложить начинку.

Свернуть дважды края и по защипнуть хвостики, сформировать лодочку.

Посередине выложить начинку.

Желток смешать с 1 ч.л. воды и смазать им хачапури, выложить на противень, застеленный пергаментом.

Отправить в разогретую до 200 гр. духовку на 20 минут.

Через 20 минут достать хачапури и разбить посередине 2 яйца и ещё на 5 минут отправить в духовку.

Ищите меня в инстаграме @vkusnoff_sitnoff и будем готовить вместе 😉

Приятного аппетита!

...