Пирог улитка с грибами и шпинатом.🥬

Режем лук, грибы и обжариваем на растительном масле. У кого есть трюфельное, то обязательно добавьте несколько капель. В конце кладем шпинат и доводим до готовности. Тесто. Если ну вообще не хочется делать самим - купите слоеное бездрожжевое.😉

Раскатываем тонко тесто и режем на длинные пласты шириной 15 см. Заполняем начинкой и заворачиваем в рулет. Выкладываем змейкой в круглую форму, смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем 15-20 минут при 180°.