Выпечка Пирог

Пирог с грибами и сыром

Name: Пирог с грибами и сыром
Ingredients: кефира; яйца (+ желток); маргарина; сахара; сухих дрожжей; соли; растительного масла; грибов маслята(можно любые и на свое усмотрение+-в весе); твердого сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Кащеева

#выпечканакефире #ОдинРецептОдноДерево

Ингредиенты

кефира 250 мл.

яйца (+ желток) 2

маргарина 50 грамм

сахара 1 ст.л.

сухих дрожжей 1 ч.л.

соли 1 ч.л.

растительного масла 50 мл.

грибов маслята(можно любые и на свое усмотрение+-в весе) 500 гр.

твердого сыра 100 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплый кефир добавить дрожжи,сахар и пару ложек муки,все перемешать и оставить в теплом месте на 10-15 минут.В миску соединить яйца,соль,маргарин растопленный, растительное масло.Вливаем кефир и постепенно добавляем муку,чтоб замесить эластичное тесто, чтоб не прилипало к рукам.Ставим в теплое место,чтоб увеличилось в двое, приблизительно на 1 час.Делим тесто на три части.Из каждой раскатываем круг в диаметре формы(у меня 30 см)кладем на пергамент смазанный растительным маслом,

Сверху обжаренные грибы и сыр,как на фото выше.Сверху второй шар теста, начинка и последний слой теста, защипнуть края.Разрезаем как на фото и заворачиваем формируя пирог.Даем минут 20 подойти,смазываем желтком и притрушиваем сыром.Перекладываем аккуратно в форму или противень.Отправляем минут на 40(все зависит от вашей духовки) при t 180-170'