🧅 Бефстроганов из свинины 🧅

Name: 🧅 Бефстроганов из свинины 🧅
Ingredients: мякоти свинины (у меня было столько); большие луковицы; сметаны; томатной пасты; картофельного крахмала; растительного масла; соль, чёрный перец; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Деменёва

#премиявторыеблюда #премиягорячее #бефстроганов #свинина #изсвинины

1 час

Ингредиенты

мякоти свинины (у меня было столько) 700 гр

большие луковицы 2

сметаны 3 столовые ложки

томатной пасты 1 столовая ложка

картофельного крахмала 2 чайные ложки

растительного масла 2-3 столовые ложки

соль, чёрный перец по вкусу

воды 2 стакана (500-600 мл)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Промываем мясо, немного обсушиваем и нарезаем на одинаковые брусочки толщиной 1-1,5 см.⠀

Лук нарезаем полукольцами.⠀

В предварительно разогретой большой сковороде на растительном масле обжариваем мясо, пока не зарумянится.⠀

Добавляем лук, немного обжариваем вместе с мясом, далее вливаем 1 стакан воды и тушим 15 минут на медленном огне, не накрываем крышкой, периодически перемешиваем.⠀

Готовим соус: смешиваем сметану, томатную пасту, вливаем 1 стакан воды, хорошо перемешиваем, добавляем крахмал, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.⠀

Вливаем соус в мясо, перемешиваем и тушим около 30 минут на медленном огне (накрываем крышкой), периодически перемешиваем.⠀

Готово!⠀ Подаём с любым любимым гарниром.⠀

🧅 Приятного аппетита 🧅

...