Заварные пирожные с кремом

Name: Заварные пирожные с кремом
Ingredients: Подсолнечное масло; Вода холодная; Соль; Ванилин; Сахар; Мука; Яйцо; Шоколад; Масло сливочное; Для крема :; Сливки 33 %; Сыр творожный; Молоко сгущенное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Васильева

#премиявыпечка #пирожное #заварноетесто

Ингредиенты

Подсолнечное масло 100 мл
Вода холодная 200 мл
Соль щепотка
Ванилин пакетик
Сахар 1 ст. ложка
Мука 200 мл
Яйцо 4 шт
Шоколад 100 г
Масло сливочное 100 г
Для крема :
Сливки 33 % 2 маленькие пачки
Сыр творожный 1 баночка
Молоко сгущенное 150 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В сотейник налить воду, масло растительное, сахар, соль и ванилин. Перемешать и поставить на плиту. Как закипит всыпать всю муку и быстро перемешать всю массу лопаткой. Мешать 2 минуты и сотейник убрать с плиты. Дать тесту остыть 10 минут. Далее добавляем в тесто по одному яйцу и взбиваем миксером. Тесто как густая сметана. Отсаживаем кондитерским мешком тесто на противень и выпекаем 30 минут при температуре 200 градусов. Убавляем огонь до 180 градусов и Печем ещё минут 20.

Достаем выпечку из духовки и даём остыть. Пирожное должно увеличиться в объёме. Взбиваем крем и заполняем пирожное. Шоколад и масло топим на водяной бане и обмакиваем в него пирожное или смазываем кисточкой. Сверху посыпаем кокосовой стружкой.