«Вязанка дров»

Name: «Вязанка дров»
Ingredients: свиного филе (карбонад); майонеза; кетчупа; картофеля крупного; моркови мелкой; сыра твердого; соль; черный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Элла Дементьева ✓Амбассадор

Спасибо за отличный рецепт ❤️! Гости вчера оценили👍😋!

Добавить
фотоотзыв

Автор Lorchen

На новогодний стол хочется всегда подать что-то особенное, такое блюдо, которое бы...

Ингредиенты

свиного филе (карбонад) 0,6 килограмм

майонеза 3 столовые ложки

кетчупа 1 столовая ложка

картофеля крупного 2-3 штуки

моркови мелкой 4-5 штук

сыра твердого 20 грамм

соль по вкусу

черный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свиное филе (карбонад) порезать на плоские кусочки толщиной около 1 сантиметра. Кусочки мяса хорошо отбить, помыть и сложить в чашку.

В чашку с мясом добавить майонез, кетчуп «Чили», посолить и приправить черным молотым перцем по вкусу, хорошо перемешать и оставить мариноваться.

Картофель почистить, помыть и нарезать длинными брусочками шириной около 5 миллиметров.

Морковь почистить, помыть и тоже нарезать длинными брусочками такой же шириной, как и картофель.

На край кусочка мяса поместить вперемешку брусочки картофеля и моркови (количество определяйте сами, ориентируясь на величину кусочка мяса), свернуть и закрепить шпажкой или зубочисткой, имитируя «вязанку дров».

«Вязанки дров» поместить в форму для запекания и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут до зарумянивания и готовности.

Готовое блюдо поместить на тарелку (для большего эффекта можно вытащить зубочистки и перевязать «вязанки дров» кулинарной ниткой, посыпать мелко натертым сыром, имитируя снег.

Вкусного Нового года!