Картошечка с грибами в сметане

Для начала ставим обжариваться лучок на подсолнечном масле, в это время режем пластинками шампиньоны.

Как только лук начал поджариваться перекидываем к нему грибы, перемешиваем и накрываем крышкой.

Чистим и режем картофель. Грибочки к этому моменту уже должны уменьшиться в размере, дать сок. Выкладываем картошечку к шампиньонам, перемешиваем и снова накрываем крышкой.

Периодически помешиваем. Когда картошка станет мягче, добавляем к ней сметанку, не жалеем)).

Так же добавляем соль, специи по вкусу, из специй я добавила чёрный душистый перец. Хорошенько все перемешиваем, снова накрываем крышкой и доводим до готовности.

Приятного аппетита !