Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лазанья Болоньезе 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лилия Замалова
#премиякухнимира
#лазанья
#лазаньяболоньезе
1 ч 30 минут
6 порций
Ингредиенты
- Для лазаньи
- пластин лазаньи МАКФА 12
- тёртого сыра пармезан 100 г
- Для соуса Болоньезе
- мясного фарша 400 г
- мелко порезанного лука 40 г
- нарезанной кубиками моркови 100 г
- мелко порезанного сельдерея 40 г
- томатной пасты 30 г
- воды 400 мл
- оливкового масла 4 ст л
- Лавровый лист
- Соль, перец по вкусу
- Для соуса Бешамель
- молока 900 мл
- сливочного масла 50 г
- муки 50 г
- Молотый мускатный орех, соль по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Готовим соус Болоньезе.
Обжарить в масле лук, сельдерей, морковь, мясной фарш и добавить лавровый лист. Добавить томатную пасту, немного воды, посолить, поперчить и оставить на 20 минут на среднем огне.
2
Готовим соус Бешамель.
В кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку и предварительно вскипяченное молоко. Помешивая, довести до кипения, добавить соль и мускатный орех.
3
Готовим Лазанья Болоньезе
1. Смазать маслом форму для лазаньи.
На дно формы добавить часть соуса Бешамель, часть соуса Болоньезе, часть сыра, сверху выложить 3 пластины лазаньи, полностью закрыв начинку.
2. Повторить предыдущий шаг 3 раза, сформировав 4 слоя, верхний слой завершить соусом и присыпать сыром.
Убедитесь в том, что все слои равномерно покрыты соусами Болоньезе и Бешамель.
4
3. Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180 - 200 градусов в течение 30 минут. Приятного аппетита ❤️
5
Если Вам понравился рецепт и Вы приготовили по нему, мне будет приятно, если оставите фотоотзыв. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95855
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
