Пасхальный кулич *Светлый*

​​​В 0,5 литра тёплого молока развести 30 гр. свежих дрожжей, всыпать 500 гр. муки и поставить в тёплое место. Когда опара поднимется, ввести 3 яйца и 3 желтка, 200 гр. растопленного сливочного масла, 1 стакан с верхом сахара, ванилин и изюм, обвалянный в муке.

Порциями подсыпать ещё 500 гр. муки (может понадобится добавить ещё немного) и замесить тесто. Поставить в тёплое место, чтобы поднялось. Формы смазать растительным маслом и выложить тесто до середины. Дать ещё раз подойти и выпекать в духовке при t 200 *C до готовности.