Радужный рис

Name: Радужный рис
Ingredients: риса; замороженного зелёного горошка; луковица; морковь; сливочного масла; растительного масла; сахара; соль; черный перец; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Карповская

Не знаю как у вас, а у меня всегда возникает вопрос гарниром. Сегодня предлагаю...

Ингредиенты

риса 250 гр.
замороженного зелёного горошка 150 гр.
луковица 1
морковь 1
сливочного масла 50 гр.
растительного масла 2-3 ст.л.
сахара 0,5 ч.л.
соль
черный перец
вода

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

500 мл. воды доводим до кипения, растворяем по 0,5 ч.л. соли и сахара.

В кипящую воду отправляем зелёный горошек. После закипания уменьшаем огонь, накрывает крышкой и варим 6-10 минут (зависит от размера и сорта горошка). По готовности сливаем воду через дуршлаг, отставляем на время.

Готовим рис обычным способом, снимаем с плиты, раскладываем по поверхности сливочное масло кусочками (можете исключить этот пункт, но мне нравится сливочное послевкусие).

Лук нарезать небольшими кубиками, морковь на брусочки (я тру на терке для корейской моркови), обжарить на растительном масле до готовности.

В рис добавляем лук с морковью, зелёный горошек, хорошо перемешиваем, солим и перчим по вкусу. ⠀⠀

Наш гарнир готов! ⠀⠀Приятного аппетита!

...