Торт 🎂 "Молочный шоколад"🍫

Name: Торт 🎂 "Молочный шоколад"🍫
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Ingredients: муки; какао; яиц; сахара; соли; Крем; молока; сахара; яйцо; кукурузного крахмала; Ванильный сахар с натуральной ванилью; Сливочное масло; Украшение; Молочный шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Смольникова

Это мой авторский рецепт🤗 и я с радостью хочу с вами им поделиться🤗. Очень вкусный, в...

1 ч. 30 минут

Ингредиенты

муки 1 стакан
какао 1 столовая ложка
яиц 5
сахара 150 гр.
соли Щепотка
Крем
молока 500 мл.
сахара 150 гр.
яйцо 1
кукурузного крахмала 1 столовая ложка
Ванильный сахар с натуральной ванилью 5 гр
Сливочное масло 150 гр
Украшение
Молочный шоколад 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим бисквит. В яйца добавляем сахар, щепотку соли и взбиваем миксером до хорошего увеличения в объёме и посветления, после миксера должны оставаться следы.

Просеиваем в яичную смесь муку и какао. Вымешиваем аккуратно силиконовой лопаткой, чтобы не потерять воздушность.

Застилаем чашу мультиварки пекарской бумагой и выливаем тесто. Ставим режим "Выпечка" на 45 минут.

Достаём наш бисквит и кладём на решетку хорошо остыть.

Готовим крем. В кастрюльку наливаем молоко, немного оставьте молока в кружке, чтобы развести в нём крахмал. Ставим на огонь, не забывая смотреть за молоком, чтобы не пригорело и не выкипело. Яйцо взбиваем венчиком с сахаром до объединения.

Разводим крахмал в оставшемся молоке.

Когда молоко нагреется, но не закипит, выливаем в него яйцо с сахаром. Постоянно помешивая даём немного повариться.

Затем выливаем молоко с крахмалом и постоянно помешивая увариваем до загустения.

Снимаем крем с плиты, пока он ещё горячий кладём в него сливочное масло и ванильный сахар с натуральной ванилью. Всё хорошо перемешиваем. Даём крему остыть до комнатной температуры.

Остывший бисквит нарезаем на тонкие коржи и каждый хорошо промазываем кремом. Не забываем оставить крем для заливки поверх всего тортика.

Натираем на тёрке молочный шоколад и посыпаем торт сверху.

Отправляем тортик в холодильник на ночь, чтобы он хорошо пропитался.

Готовим чай и наслаждаемся. 🤤))

Приятного аппетита ☺️!

...