Минтай в томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
Для любителей вкусной и сочной рыбки отлично подойдет рецепт минтая, тушеного в...
4-5 порций
Ингредиенты
– минтай 3 шт.
– морковь 1 шт.
– репчатый лук 1 шт.
- пастернак 1 шт.
– томатная паста 2 ст. л.
– сахар Щепотка
– соль, ч/м перец По вкусу
Мука для панировки
Растительное масло - для жарки
Сок лимона
Шаги приготовления
1
Если тушки минтая в замороженном виде, их предварительно нужно разморозить естественным способом. После этого необходимо минтай очистить от чешуи и внутренностей, удалить все плавники и хвосты. Хорошенько промыть водой и немного просушить. Для этого можно использовать бумажное полотенце или салфетки. Далее необходимо нарезать рыбу на кусочки, но они не должны быть слишком тонкие. Куски нужно посолить и поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
2
Далее необходимо очистить и измельчить удобным способом лук, пастернак и морковь. После чего выложить их на подготовленную сковороду с растительным маслом и немного обжарить. Теперь добавляем томатную пасту и в небольших количествах соль, перец, сахар и лавровый лист. Далее будет необходимо добавить в сковороду примерно стакан кипятка и, не закрывая крышку, протушить содержимое сковороды около пяти минут.
![icon-donate-rouble](/assets/images/icon-donate-rouble.png)
![icon-calendar](/assets/images/icon-calendar.png)
![icon-calendar](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Ficon-calendar-24.png&w=48&q=75)
4.91271
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!