Куриная ветчина в ветчиннице запечённая

Филе бёдер пробить блендером.

Филе грудки мелко порезать.

Мясо тщательно перемешать, добавив яйцо, измельчённый чеснок, желатин, специи и соль.

В ветчинницу застелить рукав для запекания, и выложить фарш, утрамбовывая его толкушкой для картофеля.

Завязать рукав и затянуть пружины на ветчиннице, поместить в форму (для сбора вытекающего сока). Запекать в духовке при температуре 200 градусов два часа.

Остудить при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на ночь.

Утром разобрать ветчинницу, и наслаждаться бутербродами!😜