Тыквенный тертый пирог

Name: Тыквенный тертый пирог
Ingredients: муки; разрыхлителя; сахара; сливочного масла; яйцо; соли; Начинка; тыквы; корицы; имбиря (по вкусу); сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Ингредиенты

муки 200

разрыхлителя 1 ч.л.

сахара 90

сливочного масла 90

яйцо 1

соли Щепотка

Начинка

тыквы 500 грамм

корицы 1 ч.л.

имбиря (по вкусу) 1/4 ч.л.

сахара 70 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать муку с разрыхлителем и солью и со сливочным маслом. Оно должно быть из холодильника. Можно растереть миксером, а можно руками в крошку.

Далее добавить сахар и взбитое яйцо. Как можно быстрее собрать тесто в шар.

Поделить тесто на 2 части. Примерно 60 на 40. Меньшую убрать в морозильник. А большую часть распределить по форме (18 см),можно сделать бортики. Убрать в холодильник.

Начинка. Тыкву помыть, почистить и измельчить в кашу в блендере. Добавить корицу, сахар и имбирь по желанию. Все смешать. Вытащить форму выложить туда начинку. Достать оставшуюся часть теста из холодильника и натереть на терке. Сверху начинки положить тертое тесто

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-25.

...