Грушевый штрудель 🍐

Тесто разморозить, немного раскатать от середины к краям.

Груши помыть, разрезать, вынуть сердцевину, нарезать небольшим кубиком.

В ёмкости, на медленном огне, разогреть сахар, когда начнёт таять, начать перемешивать, пока не приобретёт золотистый цвет. Добавить сливочное масло и груши. Тушить до мягкости, помешивая. Добавить лимонный сок, перемешать. Начинка готова!

Начинку выложить в центр листа теста в форме колбаски ☺ Хорошо защипнуть края по бокам и центру.

Противень застелить антипригарным пергаментом или силиконовым ковриком для выпечки.

Выложить штрудель на противень центральным швом вниз. Смазать молоком или яйцом.

Выпекать при 200* 15 минут до румянца.

При подаче разрезать на 2 части. Получится 2 порции. Присыпать сахарной пудрой и украсить листочком свежей мяты.

Подавать в тëплом виде с шариком мороженого.