Тефтели

Отвариваю рис в мультиварке на режиме крупы 35 мин.

Смешиваю рис, фарш, яйцо 1 шт, соль. Сколько всего по весу у меня было я не знаю, но немного.

Формирую шарики, обваливаю в муке и обжариваю на сковородке (сотейник)

В это время делаю соус. Лук и морковь режем/трём как вам нравится (у меня это все заранее надрезано и заморожено). Их потом пассеровать почти до готовности. В миске я смешиваю томатную пасту, засоленный укроп, бульон

Всего это дело я смешиваю друг с другом и заливаю тефтели. Я люблю когда много соуса. И минут 20 (не больше) томлю на слабом огне. Приятного аппетита