Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп с домашней лапшой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina Sayfutdinova
#суп #лапша #обед #первое #длядетей #детскаякухня
Ингредиенты
- Для лапши:
- яйца 2
- соли 1 ч.л.
- Мука (сколько возьмёт), зависит от яйца
- Для супа:
- Бульон
- картошки 2-3
- луковица 1
- морковь 1
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Яйца с солью положить в глубокую тарелку. Взбить вилкой. Постепенно добавлять муку, не забывая помешивать.
2
Затем месить руками, подсыпая муку. Тесто должно быть очень крутым. Дать тесту отдохнуть примерно полчаса.
3
Раскатать в тонкий пласт, подсыпая муку. Нарезать на полосы. Сложить их стопочкой и нарезать лапши. Дать лапше немного просохнуть, разложив ее на столе.
4
В бульон добавить нарезанный картофель. Пока картошка варится, обжарить измельчённый лук до прозрачности. Затем добавить к нему натёртую морковь. Потушить до мягкости моркови.
5
Когда сварится картошка, отправить в суп лапшу. И тут же за ней зажарку из лука и моркови. Посолить. Перемешать. После закипания варить на медленном огне без крышки 5-7 минут. Выключить огонь и оставить под крышкой ещё на 15 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891346
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
