Супчик с фрикадельками

В фарш положить мелко резаный лук, соль, перец, яйцо, мелко резанные грибы и 1 ст. ложку риса. Рис минут на 10 предварительно заливаю горячей водой. Всё перемешать, сформовать фрикадельки. Если фарш мягкий и не держит форму, можно добавить панировочные сухари. Картофель порезать, залить горячей водой, довести до кипения, добавить фрикадельки и 2 ст. ложки риса. Варить на среднем огне. За несколько минут до готовности положить лавровый лист и зелень. Приятного аппетита.