Выпечка Пирог

Торфяной пирог с творогом

Name: Торфяной пирог с творогом
Ingredients: Сливочное масло; Какао; Сахар; Мука; Начинка; Творог; яйца; Сметана; Сахар; Ванильный сахар или ванильный экстракт; Кукурузный крахмал; Кокосовая стружка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ариадна Булгакова

#премиядесерты #творог #какао

40-60 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 200 гр

Какао 50 гр

Сахар 150 гр

Мука 300 гр

Начинка

Творог 500 гр

яйца 4

Сметана 100 гр

Сахар 200 гр

Ванильный сахар или ванильный экстракт 1 ч/л

Кукурузный крахмал 1.5 ст/л

Кокосовая стружка 2 ст/л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В миску просеиваем муку, какао. Всыпаем сахар перемешиваем.

Масло достаем из холодильника, нарезаем на кубики перетираем с сухими ингредиентами в мелкую крошку. Крошку убираем в холодильник. Займемся начинкой.

Творог выкладываем в миску, разбиваем туда яйца, кладем сметану, сахар, ванильный сахар или ванильный экстракт, крахмал пробиваем все погружным блендером.

Берем любую форму застилаем пергаментом. Делим крошку на 2 части. Выкладываем 1 слой на дно формы, утрамбовывая пальцами по дну, делая борт высотой 3-4 см. Наполняем творожной начинкой.

Сверху засыпаем 2 слоем шоколадной крошки+Кокосовая стружка. В разогретую духовку до 180гг радусов по Цельсии выпекаем 40-60 минут. Приятного аппетита!!!