Плов в казане на плите
Рецепт с фото пошаговый
Автор natashka752.234
Ингредиенты
- свиной шейки 400 гр
- риса 300 гр
- крупные луковицы 2-3
- морковки 400 гр
- Приправы для плова
- растительного масла 100 мл
- Соль
- чеснока 1 головка
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Подготавливаем овощи. Лук нарезаем полукольцами, морковку брусочками. Свинину нарезаем кусочками среднего размера. Рис промываем хорошенько в проточной воде, так он не будет склеиваться.
2
Наливаем в казан масло и сильно нагреваем. Сначала обжариваем лук до золотистости, добавляем мясо, через 5 минут морковь. Всё обжариваем до мягкости моркови. Добавляем полстакана воды, соль, приправы и тушим минут 15-20.
3
Аккуратно высыпаем рис на мясо, ровно распределяем, втыкаем в середину головку чеснока, наливаем кипятка на 2 см выше риса и варим на среднем огне, пока вся вода сверху выпарится. Собираем рис горкой, накрываем казан крышкой и доводим до готовности 15-20 минут. Чтобы выпарились остатки воды.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921131
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!