Икра свекольная

Name: Икра свекольная
Ingredients: свекла; лук; ст.л томатной пасты; ст.л рассола (огурцы, помидоры); Соль; Сахар; Перец; Лимонная кислота; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юля Сальникова

#премиязавтраки #амбассадор .Очень вкусная получилась икра.

Ингредиенты

свекла 1
лук 1
ст.л томатной пасты 2-3
ст.л рассола (огурцы, помидоры) 2-3
Соль По вкусу
Сахар По вкусу
Перец По вкусу
Лимонная кислота По вкусу
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

После время я не варю свеклу, а запекаю в духовке в фольге. Лук нарезаем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле до слегка золотистого цвета. Сильно зажаривать не стоит.

В обжаренный лук добавляем натертую на крупной терке вареную свеклу. Обжариваем все вместе около 5 минут. Добавляем томатную пасту, рассол консервированных помидоров (как я уже писала, это не обязательно, но с ним вкуснее...). Посолить, поперчить, добавить щепотку сахара и лимонной кислоты.Все. Даем икре остыть. Можно, если хочется, добавить зелень, майонез... Употребляем, как гарнир. Приятного аппетита!)