avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Армянские хинкали
Армянские хинкали
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Армянские хинкали

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кнарик Терчанян
#премиягорячее #премияфотограф #премиякухнимира #премияпервыеблюда #премиямясо
1 час
На 15-20 человек

Ингредиенты

  • тёплой воды 400 мл (2 стакана)
  • соли 2 ст.л
  • яйцо 1
  • Мука (смотря сколько возьмёт тесто) тесто должно быть мягким и упругим 500-700 г
  • Фарш:
  • Филе индейки 500 г
  • Филе Курицы 500 г
  • лука 2 головки
  • Соль, перец
  • Кинза, базилик, красный острый перец

Шаги приготовления

5
человек планируют готовить
1
Приготовление: 1. В муку добавляем соль, яйцо, тёплую воду и замешиваем тесто. Даем ему отдохнуть, пока готовим фарш.
2
2. В фарш добавляем специи, соль, лук, свежую зелень, все перемешиваем.
3
Из теста формируем 4 шара. И каждый из них начинаем раскатывать в тонкий пласт, вырезаем стаканом кружочки, посередине кладём фарш, защипываем края, и хинкал готов.
4
В воду для варки хинкали добавляем соль, лавровый лист, чёрный перец горошком, 1,5 ст.л растительного масла. Варим до всплытия хинкал и их обеления. Минут 10
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями