Крем-суп из шампиньонов и сельдерея🍽🥄🍲

Name: Крем-суп из шампиньонов и сельдерея🍽🥄🍲
Ingredients: Шампиньоны; Сливки 10%; (средний) Картофель; (или по вкусу) Корень сельдерея; (или по вкусу) Кабачок; (средний) Лук репчатый; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Приправы (у меня куркума, мускатный орех, имбирь, зира, тмин, гвоздика); Сыр, зелень, кунжут (для подачи, по желанию); Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор mama.citakitchen

#кремсуп #суп #грибы #шампиньоны #минскеда #еда #вкусныйсупдома #вкусныйсуп #foodyummy...

Ингредиенты

Шампиньоны 600 грамм

Сливки 10% 500 мл

(средний) Картофель 3-4 шт.

(или по вкусу) Корень сельдерея 300 грамм

(или по вкусу) Кабачок 300 грамм

(средний) Лук репчатый 2 шт.

Чеснок 2-3 зубчика

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Приправы (у меня куркума, мускатный орех, имбирь, зира, тмин, гвоздика) по вкусу

Сыр, зелень, кунжут (для подачи, по желанию) по вкусу

Вода 1,5 литра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Очистите, помойте и крупно нарежьте все овощи.

В кипящую воду кладем лук, чеснок, через 5 мин. добавляем сельдерей, далее через минут 5 добавляем кабачок, картофель и варим мин 10, после добавляем грибы и варим еще мин 10, затем добавляем приправы, соль, сливки и варим мин 5-10 до готовности.

Готовый суп пюрируйте с помощью блендера.

Украсьте по своему усмотрению.