Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Очень вкусные пельмешки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера Волкова
1ч. 30 мин
2
Ингредиенты
- Холодной воды 140 мл
- Растительного масла 1 ст. л.
- Яйцо 1
- Муки 350-400 г
- Соли 1 щеп.
- Свиного фарша 400 г
- Чеснока 1 зуб.
- Небольшая головка лука
- Воды для сочности 50 мл
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Смешать вместе воду, растительное масло, щепотку соли и яйцо. Всыпать муку и вымешивать в течение 15 минут. Положить готовый колобочек теста в пакетик и дать отдохнуть минут 30.
2
Делаем фарш для пельмешек. Смешать фарш с мелкопорезанным чесноком и луком, посолить и поперчить по вкусу. Добавить воды для сочности.
3
Раскатываем тесто в пласт толщиной 2 мм. Вырезаем кружочки (у меня стакан диаметром 5 см). В центр кружочков выкладываем немного фарша и формируем пельмешку.
4
Вот такие вкусные пельмешки у нас получились, можно часть их заморозить, а другую часть сварить. Варить пельмешки в подсоленной воде с чесноком, лавровым листом в течение 8-10 минут после закипания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891365
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
