Очень вкусные пельмешки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера Волкова
1ч. 30 мин
2
Ингредиенты
- холодной воды 140 мл.
- ст.л растительного масла 1
- яйцо 1
- муки 350-400 гр.
- соли Щепотка
- свиного фарша 400 гр.
- чеснока 1 зубчик
- Небольшая головка лука
- воды для сочности 50 мл.
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Смешать вместе воду, растительное масло, щепотку соли и яйцо. Всыпать муку и вымешивать в течение 15 минут. Положить готовый колобочек теста в пакетик и дать отдохнуть минут 30.
2
Делаем фарш для пельмешек. Смешать фарш с мелкопорезанным чесноком и луком, посолить и поперчить по вкусу. Добавить воды для сочности.
3
Раскатываем тесто в пласт толщиной 2 мм. Вырезаем кружочки (у меня стакан диаметром 5 см). В центр кружочков выкладываем немного фарша и формируем пельмешку.
4
Вот такие вкусные пельмешки у нас получились, можно часть их заморозить, а другую часть сварить. Варить пельмешки в подсоленной воде с чесноком, лавровым листом в течение 8-10 минут после закипания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891365
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!