Новый год Выпечка

Новогодний пирог рыбный

Name: Новогодний пирог рыбный
Ingredients: ТЕСТО:; сухих дрожжей; сахара; соли; растительного масла; тёплой жидкости (вода + молоко); муки пшеничной; Начинка:; Соль, перец чёрный молотый; Розмарин; Рыба (у меня голец); луковицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Один из любимых блюд моей семьи. Делается просто, очень вкусный. #карнавал

Ингредиенты

ТЕСТО:

сухих дрожжей 3 ч.л.

сахара 2 ст.л.

соли 2 ч.л.

растительного масла 3-4 ст. л.

тёплой жидкости (вода + молоко) 380 мл

муки пшеничной 4,5 ст.

Начинка:

Соль, перец чёрный молотый

Розмарин

Рыба (у меня голец) 2 штуки

луковицы 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто я делала в хлебопечке. Загружаем продукты в той последовательности, которая указана в инструкции, включаем режим «тесто». Можно замесить тесто вручную. Оставить на 1,5 ч. Начинка: рыбу чистим, моем, нарезаем порционными кусочками, добавляем нарезанный полукольцами или кубиками лук, соль, перец, розмарин. Хорошо перемешиваем и оставляем промариноваться, минимум на 30 минут.

Затем тесто разделяем на две неравные части. Большую выкладываем в смазанную маслом форму, формируя бортики. Выкладываем рыбу с луком и накрываем оставшимся тестом. Края соединяем, смазываем верх пирога смесью (желток + 1 ст.л. молока), накалываем вилкой и ставим в разогретую до 180-290 градусов духовку. Выпекаем 45-50 минут.