Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сушеный кальмар к пиву (по-шанхайски)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна🏃♂️
Ингредиенты
- Кальмар тушка
- Соль
- Специи (паприка, перец)
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Очищаем тушки кальмара и режем на полосочки или кольца. Делаем солевой раствор из расчёта 50 гр соли на 1 литр воды, опускаем в него нарезанного кальмара.
2
Маринуем 30 минут, после чего сливаем воду, просушиваем кальмар бумажным полотенцем, добавляем любые специи (у меня перец и копчёная паприка) и раскладываем на противень каждую полосочки отдельно.
3
Убираем в разогретую до 60 градусов духовку на 2.5 часа. Если кальмар пустит сок, его лучше слить.
4
Готовый кальмар можно засыпать кунжутом и закуска готова к употреблению.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881483
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
