Фрикадельки с варёным яйцом

Name: Фрикадельки с варёным яйцом
Yield: на 10 штук
Ingredients: фарш; лука; 🥕морковка; 🥔 картошка; 🥚 варёное яйцо; Соль и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Matluba Djabborova

за 40 минут

на 10 штук

Ингредиенты

фарш 500 г

лука 4 штук

🥕морковка 1 штук

🥔 картошка 4 штук

🥚 варёное яйцо 10 штук

Соль и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Берем глубокую миску, туда отправляем фарш, берем 2 луковицы режем мелкими кубиками и добавляем к фаршу, посолим, поперчим. И хорошенько перемешиваем, чистим яйцо, сверху яйцо накрываем фаршем, придём форму и жарим на растительном масле до золотистого цвета.

И готовим гарнир: на сковороду наливаем немножко растительное масла, режем лук мелкими полукольцами и жарим с морковью нарезанной кружочками, дальше картошку режем крупными кусочками, добавляем к луку и морковке, сверху картошки добавляем немножко томата, посолим, поперчим всё перемешиваем. И сверху наливаем 200 г воды, закрываем крышкой и тушим на медленном огне 10 минут, открываем крышку, сверху картошки выкладываем жареные фрикадельки и тушим 10 минут.

На тарелку выкладываем овощи, затем фрикадельки и украшаем мелко нарезанной зеленью, приятного аппетита 😋.

...