Чизкейк Праздничный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надя Никифорова🌳
#новогодниедесерты
Ингредиенты
- печенья 200 гр
- сливочного масла 100 гр
- воды 1 ст. ложка
- Для начинки:
- клубники (или других ягод) 100 гр
- творожного сыра 300 гр
- сахарной пудры 80 гр
- желатина 10 гр
- тёплой воды 50 мл
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку, сливочное масло растопить. Смешать все, добавить 1 ст.л. воды, смешать до липкой массы. Форму выстелить пергаментом, выложить песочную смесь, выровнять стаканом. Убрать в холодильник, пока будем готовить начинку.
2
Если ягоды замороженные, нужно вытащить их из морозильника. Желатин замачиваем в воде и даём разбухнуть 10-15 минут.
3
Творожный сыр взбиваем с сахарной пудрой. Разбухший желатин растапливаем импульсно в микроволновке или на водяной бане до полного растворения всех гранул (в микроволновку на 5-10 секунд!), не доводить до кипения!! Добавить его к творожной смеси, все хорошо перемешать. Вытащить песочную основу, выложить туда ягоды, залить творожной смесью. Поставить в холодильник на не менее 2х часов.
4
Украсить по желанию посыпкой, шоколадной стружкой или ягодами. Можно сделать такое праздничное оформление из цифр 🙃 с Новым годом!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94985
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
