Мясное кольцо под сыром

Лук мелко нарезать, смешать с фаршем, добавить соль и перец. Половину фарша выложить в форму-кольцо для запекания, далее выложить яйца, накрыть оставшимся фаршем и запекать в духовке до готовности около 30 минут. Затем достать форму, дать кольцу постоять прямо в форме, чтобы сок впитался. Перевернуть кольцо, выложить на него ломтики сыра и запечь в духовке или микроволновке буквально 5 минут.