Мясо по-французски в ананасе

Размещаем с хвостиком пополам ананас. По периметру вырезаем мякоть так, чтобы можно было разрезать на ломтики. Для этого внутри ананаса разрезаем на кусочки мякоть. И ножом достаём. Остальную мякоть удаляем ложкой, если мягкий, если твёрдый - ножом.

Режем на тонкие ломтики филе, помидоры.

Выкладываем вертикально в таком порядке: филе, помидор, ананас и так далее. Можно дно ананаса выстрелить мясом. То же самое со 2й половинкой ананаса.

Заворачиваем каждую половинку в фольгу. Чтоб хвостик тоже был закрыт, а мясо открыто. Ставим в духовку минут на 40. При 180°С. За 5 минут до готовности посыпать тёртым сыром. Подавать прямо в ананасе и кушать в нем же. ) Приятного аппетита!