🍖Говядина с овощами

Name: 🍖Говядина с овощами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4-5 порций
Ingredients: Говядина; Морковь; Картофель; Красный лук; Репчатый лук; Помидор крупный; Болгарский перец (можно разных цветов); Масло для жарки; Вода; Томатный сок; Свежая зелень (лучше кинза); Специи по вкусу (соль, перец, базилик)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mir_coolinara

Очень простой и вкусный рецепт. Что может быть лучше мяса с овощами? Еще больше...

1 час

4-5 порций

Ингредиенты

Говядина 500-700 гр.
Морковь 1 шт.
Картофель 4-5 шт.
Красный лук 1 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Помидор крупный 1 шт.
Болгарский перец (можно разных цветов) 2 шт.
Масло для жарки
Вода 1 ст.
Томатный сок 1 ст.
Свежая зелень (лучше кинза)
Специи по вкусу (соль, перец, базилик)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🥘 Мясо нарезается на кубики. В кастрюле или же глубокой сковороде обжариваете мясо, минут 20-25 под крышкой.

🥘Затем нарезаете овощи, как вам нравится и поочередно выкладываете в сковороду. сначала закладываем картофель, лук и морковь. Тушим 5-10 минут. Потом добавляем все остальные овощи.

🥘Присыпаете специями, добавляете томатный сок и стакан воды, закрываете крышкой и минут 30 томите на среднем огне, как только все закипит огонь можно ещё уменьшить.

🥘Перемешиваем в конце и добавляем свежую зелень. Подаём к столу.

...