Суп из овощей с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёнка Леснова
#рецепт от @marina._.baranova
#суп #фарш #мясо #овощи
Ингредиенты
- мясного фарша (индейки) 700-800 г
- средняя луковица 1
- некрупная морковь 1
- крупный красный перец 1
- протёртых томатов 400 г
- картофелины 3-4
- чеснока 1-2 зубчика
- Масло растительное
- Соль, перец
- Зелень
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В кастрюле с толстым дном обжарить фарш, разминая ложкой крупные комки.
Выложить фарш из кастрюли.
2
В кастрюле прогреть масло, обжарить на нём до полупрозрачности нарезанный лук, добавить нарезанную кубиками морковь и обжаривать до лёгкого подрумянивания.
Добавить нарезанные кубиками перец и картошку, жарить 2-3 минуты.
3
Затем вернуть в кастрюлю фарш, добавить томаты и перемешать.
4
Влить кипяток до желаемой густоты супа. Посолить и поперчить по вкусу.
5
Варить на среднем огне под крышкой до готовности картофеля.
6
Мелко нарубить чеснок и добавить в суп. Выключить огонь и дать постоять минут 10.
При подаче посыпать кинзой или другой зеленью.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831844
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!