Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тульский пряник с клюквенным вареньем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Рябошапка
Я даже не знала что тульский пряник может быть настолько вкусным. Я для себя открыла...
15 минут
10 порций
Ингредиенты
- Сахара 1 стак.
- Растительного масла 130 мл
- Меда 3 ст. л.
- Корицы 1 ст. л.
- Соды (не гасить) 1 ч. л.
- Сахара для глазури 4 ст. л.
- Воды для глазури 2 ст. л.
- Муки 2,5 стакана (примерно)
- Густого клюквенного варенья (с желатином и крахмалом) 1 стак.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В растительное масло всыпать сахар, соду, корицу и мед. Нагреть на водяной бане, постоянно помешивая(около 10-15 минут), пока не запузырится.
2
К массе добавить 1 стакан просеянной муки. Быстро перемешать и дать тесту немного остыть. В теплое тесто добавить оставшуюся муки им замесить тесто вилкой. Руками домесить тесто на столе. Должно получиться тугое, но эластичное тесто.
3
Раскатать тесто толщиной 5 мм. Разрезать на квадраты.
4
На половинку квадрата выложить варенье, второй половинкой накрыть. Края защипнуть.
5
Выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 10-15 минут при температуре 180*.
6
Смешать сахар с водой и поставить на плиту. кипятить 3 минуты. Покрыть пряники глазурью, пока они не остыли.
7
Для эксперимента я делала и другие фигуры. Например, матрешку на праздник хлеба в школу сыну. Также можно поэкспериментировать с начинками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98644
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
