Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пелемешки без спешки😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор #Серёжаповар
Новогодние каникулы не проходят даром. Готовим пелемешки. Вкуснющие😋. #Серёжаповар...
Ингредиенты
- Тесто
- муки 500 гр.
- яйцо 1
- воды Стакан
- подсолнечного масла 2 ст. ложки
- соли Щепотка
- Фарш
- говядины 800 гр.
- свинины 800 гр.
- луковицы 2
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
В ёмкость высыпаем муку, делаем углубление, куда добавляем соль и яйцо.
2
Туда же воду и подсолнечного масла. Замешиваем тесто.
3
Скатываем в шар. Тесто должно получится эластичным. Кладём шар в ёмкость или на стол и накрываем его. Даём отдохнуть.
4
Перекручиваем мясо и лук на мясорубке. Добавляем соль, специи. Перемешиваем. Даём отдохнуть.
5
От теста отрезаем небольшой кусок и раскатываем в тонкую "колбаску". От "колбаски" отрезаем небольшие кусочки, обваливаем в муке. Раскатываем на небольшие лепёшки. Берём чайную ложку фарша, кладём в середину лепёшки, соединяем края, заворачиваем, чтобы получилась форма ушка.
6
Ставим воду, солим, добавляем специи. В кипящую воду кладём пельмени, кому сколько, и варим, пока не всплыли. Провариваем ещё 5 минут. Раскладываем по тарелкам, кому с бульоном, кому со сметаной или маслом. Достаём вилки-ложки-ножи. Точим. Всем приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861609
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
