Рагу с овощами

Name: Рагу с овощами
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Мясо; Лук; Помидоры; Томатная паста; Перец болгарский; Лавровый лист; Перец горошком; Соль сванская; Картофель; Подливка (соус); Сметана; Чеснок; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Дранкова

Все называют это блюдо по разному. -тушеное мясо с картошкой -жарянка -рагу -мясо...

1 час 30 минут

4-6 порций

Ингредиенты

Мясо 800 грамм
Лук 1 шт
Помидоры 2 шт
Томатная паста 2 ст.л
Перец болгарский 1 шт
Лавровый лист 2-3 шт
Перец горошком 4 шт
Соль сванская 2-3 ч.л
Картофель 4-5 шт
Подливка (соус)
Сметана 3-4 ст.л
Чеснок 4 зубчика
Вода 500 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезаем мелко как вам захочется. Я нарезала кубиками. Отправляем на сковородку,обжариваем.

К мясу добавляем лук нарезанный полукольцами. Так же добавляем перец и томаты порезанные кубиками небольшими. Даём потушится.

Далее добавляем томатную пасту,специи,сметану. Даём потушится минут 5.

Картофель нарезаем кубиками. Добавляем к мясу с овощами и заливаем водой. Добавляем лавровый лист и перец горошком. Тушим 30-40 минут. Смотрим по готовности картофеля. В конце добавляем чеснок и можно зелень по вкусу.

...