Бёдра козлёнка в духовке

Name: Бёдра козлёнка в духовке
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Ingredients: бедра молодого козлёнка; белого винного уксуса; лавровых листа; чеснока; горчицы (зёрна); Соли адыгейской; паприки; перца чёрного молотого

Рецепт с фото пошаговый

Автор Антон Горбенко

9ч

Ингредиенты

бедра молодого козлёнка 2
белого винного уксуса 150 гр
лавровых листа 3 шт
чеснока 8 зубчиков
горчицы (зёрна) 70 гр
Соли адыгейской 4 ч.л.
паприки 20 гр
перца чёрного молотого 20 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

На бёдрах сделать глубокие надрезы.

Смешать уксус, соль, перцы, мелко нарубленный чеснок, горчицу, лавровые листы и смазать бёдра, хорошо промазать в разрезах.

Бёдра положить в пакет для запекания. Оставить мариноваться на ночь (7 часов).

Разогреть духовку. Пакет для запекания с бёдрами положить на противень и поставить в духовку на 50 мин при t180 °, затем убрать пакет с "соком" и запечь ещё 10 мин.