Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сдобное тесто на кислом молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
Мягкое, вкусное тесто для любой выпечки. В меру сладкое, можно использовать для...
Ингредиенты
- Опара
- кислого молока или кефира 500 мл
- дрожжей 1 ст л
- воды 50 мл
- соли 1 ч. л.
- сахара 2 ст л
- муки 300 гр
- Тесто
- муки 1-1,3 кг
- яйца 2
- сахара 150 гр
- сливочного масла 100 гр
- растительного масла 100 мл
- водки или коньяка 50 мл
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
В теплой воде развести дрожжи. Оставить на 10-15 минут. Затем влить в кислое молоко (комнатной температуры), добавить соль, сахар и муку. Хорошо перемешать. Накрыть и ставить примерно на 1 час, чтобы опара увеличилась вдвое.
2
Яйца хорошо растереть с сахаром. Сливочное масло растопить и смешать с растительным.
3
В опару влить яйца, перемешать. Влить водку (коньяк), перемешать. Влить масло, перемешать. Подсыпая муку замесить тесто, не липнущее к рукам. Накрыть и оставить, чтобы увеличилось вдвое. Тесто готово к использованию.
4
Понравился рецепт? Подписывайся.😉 Будем дружить рецептами🍽.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94985
Эмоции 51
Подарите автору эмоцию!
17
7
12
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
