1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сочники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Камилла Парпиева
Ингредиенты
- Сливочного масла 100 г
- Сахара 80 г
- Кристаллической ванили 0,5 ч. л.
- Разрыхлителя (без горки) 1,5 ч. л.
- Желток 1
- Сметаны 2 ст. л.
- Молока 4 ст. л.
- Растительного масла 2 ст. л.
- Муки 250-300 г
- Мягкого творога (для начинки) 200 г
- Сахара (для начинки) 100 г
- Белок (для начинки) 1
- Желток для смазки 1
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром, желтком, ванилью, разрыхлителем, сметаной, молоком и растительным маслом. Перемешиваем все до однородного состояния
2
Постепенно вводим муку, чтобы в итоге получилось мягкое, не липкое тесто. Готовое тесто убираем под пленку и в холодильник на полчаса
3
Творог перетираем через сито, добавляем сахар (может уйти больше, добавлять по вкусу), белок и тщательно перемешиваем
4
Делим тесто на шарики и каждый раскатываем в тонкий (0,5 см) круг, выкладываем начинку и защипываем края
5
Сочники смазываем сверху желтком. Отправляем в разогретый до 180° духовой шкаф на 30-35 минут. Приятного аппетита!
6
P. S. При желании можно добавить изюм или орехи к творогу
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831863
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
