avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Домашний курник (пирог) с индейкой и картошкой оочень вкусный 😍

Домашний курник (пирог) с индейкой и картошкой оочень вкусный 😍

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nastya Vishnya
9 порций
2

Ингредиенты

  • кефира 250 г
  • сливочного масла (для теста) 100 г
  • соды 0,5 ч.л.
  • соли 0,25 ч.л.
  • сахара 0,5 ч.л.
  • муки 500 г
  • индейки 300 г
  • картофеля 3-4
  • лука 1 шт
  • сливочного масла (для начинки) 40 г
  • чёрного перца 0,25 ч.л.
  • соли 0,5 ч.л.

Шаги приготовления

19
человек планируют готовить
1
Можно больше картофеля, или больше мяса, все на ваш вкус, так же специи. Из мяса делаем фарш, добавляем туда лук, картофель, соль, перец, смазываем форму в которой будем выпекать.
2
Тесто: в кефир влить растопленное сливочное масло, перемешать, добавить соль, соду, сахар, перемешать. Понемногу добавлять просеянную муку, месим тесто, оно не должно быть тугим, и тем более, прилипать к рукам. ВАЖНО! накрываем тесто пленкой и оставляем на час
3
Тесто делим на части 1:2, большую выкладываем на дно и формируем стенки, следом начинка, кусочки сливочного масла для сочности, закрываем тестом, и мажем взбитым яйцом или маслом для корочки
4
Поставьте заранее разогреваться духовку до 180, выпекать 40-60 минут до золотистости, приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
Очень вкусный пирог😊, спасибо за рецепт😊
15 января 2021 г.
Ответить
А тесто песочное в итоге или нет?
14 августа 2021 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!