Пирог с капустой и сыром 🥧🥮🧀

Капусту нашинковать не крупно, выложить в глубокую миску и помять слегка руками.

Сыр (100 гр) натереть на крупной терке, добавить к капусте. Перемешать и добавить яйца.

Еще раз перемешать, влить кефир, добавить соду и соль. И снова перемешать капустную массу, добавить мелко порубленную зелень.

Всыпать муку, тщательно перемешать (тесто не очень густое, но и не льется).

Форму (у меня 26 см) смазать маслом и присыпать манкой. Выложить тесто в форму и разровнять. Посыпать верх пирога тертым сыром (мелкая терка).

Выпекать в разогретой духовке при 200 С, примерно 40 мин (смотрите по своей духовке), выпечка покроется золотистой корочкой.