Десерт Торт

Торт «муравейник с медовыми нотками»

Name: Торт «муравейник с медовыми нотками»
Yield: 8 Порций
Ingredients: Тесто; яйца; сахара; меда; соды; муки; Крем:; яйца; сахара; меда; муки; молока; посыпка или шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Автор Darya Kreschenko

Быстрый вариант торта «Гнездо глухаря» только с медовым бисквитом. На самом деле, можно...

30 мин

8 Порций

Ингредиенты

Тесто
яйца 4
сахара 1 ст
меда 2 ст. ложки
соды 0,5 ч. л.
муки 200 г
Крем:
яйца 2
сахара 3 ст. ложки с горкой
меда 2 ст л
муки 3 ст л
молока 2 стакана
посыпка или шоколад

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Делаем медовый бисквит. Взбиваем яйца с сахаром миксером до густых пиков. Затем кладем остальные ингредиенты в указанном порядке. Тесто должно быть густым, но при этом выливаться в противень.

Стелем пергамент и выливаем наше тесто. Ставим на 220 градусов на 15 минут. Делаем за это время крем.

Ставим кипятиться молоко, затем взбиваем миксером яйца с сахаром, добавляем мед и муку. Должна быть консистенция жидкой сгущенки.

В кипящее молоко вливаем полученную смесь и кипятим 3-5 минут. У нас получится что-то на подобие манной каши.

Достаем наш корж, мажем горячим кремом средним слоем, ставим остудиться и пропитаться.

Затем снимаем пергамент, можно скрутить рулетом и порезать на дольки, либо разломать и полученные куски макать в крем и выкладывать горкой на тарелку. Тут вообще максимум небрежности не помешает, в этом и суть😄.

Поливаем полученную горку остатками крема, натираем шоколад сверху и ставим в холодильник. Как только торт схватиться, его можно резать на куски, которые точно разваливаться не будут. Очень вкусный домашний торт, семейство оценит. Приятного аппетита).

...