Паста с грибами и тыквой в сливочно-сырном соусе

Name: Паста с грибами и тыквой в сливочно-сырном соусе
Yield: 6-8 порций
Ingredients: гр любой короткой пасты; гр шампиньонов; гр тыквы; гр шпината; гр лука; гр сливочного масла; растительного масла; сливок 10%; гр твердого сыра; по вкусу Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elfooboo/Анастасия Королевская

Простой, очень быстрый в приготовлении обед, вкусный и питательный😉

25 минут

6-8 порций

Ингредиенты

гр любой короткой пасты 450

гр шампиньонов 200

гр тыквы 100

гр шпината 30

гр лука 50

гр сливочного масла 20

растительного масла 3 ст.л.

сливок 10% 300 мл

гр твердого сыра 30

по вкусу Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Если воду для варки пасты вскипятить в чайнике, процесс готовки займёт минут 15☺️ итак, ставим воду, сами займёмся соусом.

В сковороду с растительным маслом выкладываем мелко нарезанный лук, пассеруем минуту и добавляем грибы (у меня грибы, тыква, шпинат замороженные). Через минуты 3 добавим тыкву, нарезанную кубиком и шпинат.

Обжарим пару минут. Вливаем сливки, протушим все вместе пару минут.

Теперь добавим сливочное масло, тертый сыр, перемешаем, приправим солью, перцем, соус готов!

Пасту варим согласно инструкции на упаковке, добавляем в соус, перемешиваем, все готово!! При подаче сверху присыпем небольшим количеством тёртого пармезана (или другого твердого сыра). Приятного аппетита 🤗🤗🤗