Форель с брусничным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
#gotovim_y_uli
Предлагаю приготовить форель с брусничным соусом.
Это очень не только...
30 мин
Ингредиенты
Для приготовления рыбы:
форель 1 кг
сахар 2-3 щепотки
масло растительное 20 мл
соль По вкусу
Для соуса:
брусника 50 г
лук репчатый 1 шт
лавровый лист 1 шт
яблочный уксус 1 ст.л
масло сливочное 20 г
сахар 30 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Рыбку чистим и режем на куски.
Кладем на блюдо для запекания. Затем нужно сдобрить солью, сахаром, смесью перцев и растительным маслом. Накрываем фольгой и ставим в духовку на 20 мин при t=200C.
2
Соус: лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на сковороде. Влить яблочный уксус. Немного протушить (мин 5) и выпарить уксус. Добавить сливочное масло.
В отдельной посуде варим бруснику, сахар, лавровый лист в 200мл воды 15 мин.
Протереть ягоды и добавить лук.
3
Рыбку полить соусом, можно подавать с рисом, картофелем, с овощами...
Готовьте с удовольствием!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812034
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
1
1
2
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!