Пышное пюре из картофеля 🥔

Сливочное и нежное на вкус, пышное пюре из картофеля. С добавлением молока и сливочного масла. Толченка получается воздушной, кремовой по текстуре, невероятно нежной, сливочной и очень аппетитной на вкус. 😋

Очистить 👉 порезать картофель 🥔 и лук 🧅.

В кастрюлю кладём картофель и лук. Доводим воду до кипения и добавляем соль по вкусу. Затем уменьшаем огонь так, чтобы вода постоянно слабо кипела, и варим картофель 20-25 минут. Проверяем готовность, проткнув ломтик картофеля вилкой. Если картофель легко протыкается и разваливается на части значит он готов ✅

Сливаем воду.

В отдельной емкости соединяем молоко и сливочное масло. Ставим на средний огонь, доводим практически до кипения. Когда масло растает и на поверхности смеси появятся первые пузырьки, выключите огонь и сразу приступайте к приготовлению толченки.

Картофель разомните с помощью толкушки до получения однородной воздушной массы, в процессе небольшими порциями постепенно добавив смесь горячего молока и масла.

Когда консистенция картофеля вас устроит, добавляем майонез 👉 укроп по вкусу. 😍

Готовый гарнир из картофеля можно подать к любым мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита! 😋😍