Пшенично-ржаной хлеб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нарие Бекирова
Ингредиенты
ст теплой воды 1
ч.л дрожжей 2
ч.л сахара 2
ст.л растопленного сливоч.масла 1,5
ч.л соли 1
ст.молока 1/4
ст.ржаной муки 1
ст измельченных семечек 1/2
Мука пшеничная
Сметана, кунжут
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Смешать в миске воду,дрожжи, 1 ч.л сахара и немного муки. Подождать 10 мин. Опару вылить в чашу побольше, добавляем масло, сахар, соль и молоко. Далее ржаную муку и семечки, перемешиваем. Постепенно добавляем пшеничную муку (у меня 2 ст) и вымешиваем тесто. Тесто смазываем растит.маслом и убираем в тепло на час. Далее обминаем, делим на две части, формируем хлеб и выкладываем на пергамент, смазанный маслом. Даем подняться еще минут 30.
2
Затем смазываем сметаной, делаем надрезы и сыпем по желанию семечки и кунжут.
3
Выпекаем 30 минут при 180°С.
4.94999
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!