Куриная печень с яблоками

Печень нарезать кусочками по вашему желанию, посолить и молотым перцем присыпать, добавить половину растительного масла и немного лимонного сока и пусть она маринуется не менее 5 минут.

Тем временем обжарить нарезанный полукольцами лук и нарезанное дольками яблоко. Жарить на растительном масле.

Печень отдельно обжарить, затем добавить лук с яблоками и ещё пару минут томить на слабом огне.

Печень готова, можно подавать к столу. Приятного аппетита!

P.S. Как вариант такую печень можно приготовить с винным соусом. Приготовить заранее соус; вино, мёд, приправы и травы смешать и довести до кипения. Затем соус вылить и ещё 4 минут тушим печень с яблоками в этом соусе, после этого подавать к столу.